Oavsett om du planerar att äta pumpan eller skära ut den som en del av en spöklik dekor, kan varenda del av squashen användas, inklusive fröna. Pumpafrön har visat sig ha högt näringsvärde och kan hjälpa till att övervinna kostbrister och hälsoproblem. Fördelarna med att konsumera fröna sträcker sig från att öka sömnkvaliteten till att skydda typer av cancer.
Fröna inuti frukten är lätta att införliva i dina måltider, vilket gör det enkelt när du försöker öka din hälsa. Förutom att de äter dem själva, gör de en utsökt ingrediens i smoothies eller grekisk yoghurt.
Här är nio fördelar med fröna.
1. Full av viktiga näringsämnen
Pumpakärnor i en carving pumpa är vita och har hårda skal, men om du har ont om tid och är sugen på ett mellanmål, kan frön som säljs i stormarknader hittas utan skal. De skalfria fröna innehåller cirka 160 kalorier som huvudsakligen består av fett och protein.
2. Rik på antioxidanter
Fröna är höga i antioxidanter som flavonoider och fenolsyror och innehåller även små mängder vitamin E och karotenoider. Det har rapporterats att antioxidanter kan minimera inflammation och skydda celler från skadliga radikaler och hjälpa till att skydda mot många sjukdomar, rapporterar Healthline. I äldre forskning visade sig pumpafröolja minska inflammation hos råttor med artrit jämfört med djur som fick ett antiinflammatoriskt läkemedel, som upplevde negativa effekter.
3. Kopplad till minskad risk för vissa cancerformer
Enligt viss forskning kan pumpafrön innehålla växtföreningar som kan hjälpa till att stödja tillväxten av cancer. År 2012 fann en studie att frökonsumtion var kopplad till en minskad risk för bröstcancer hos postmenopausala kvinnor. En annan studie fann att pumpafröextrakt hade potential att minska hastigheten på tillväxten och spridningen av prostatacancerceller.
4. Öka hälsan på prostata och urinblåsa
Pumpafrön kan lindra symtomen på godartad prostatahyperplasi (BPH), som gör att prostatakörteln förstoras. Detta kan leda till lidande och kämpar för att kissa. Studier har visat att fröna kan minska symtomen kopplade till tillståndet. År 2021 kunde forskare stödja denna teori och fann också att konsumtion av pumpafröolja bidrog till att förbättra livskvaliteten hos 73 BPH-patienter. Ytterligare forskning har visat att detta också kan stödja behandling av en överaktiv blåsa.
5. Mycket magnesium
Ytterligare forskning har upptäckt att fröna innehåller en av de bästa källorna till magnesium, som saknas i många dieter. Det har rapporterats att magnesium är avgörande för över 600 kemiska reaktioner i din kropp. Magnesium är också viktigt för att bibehålla balansen.
