Den 17 maj släppte den statliga serviceplattformen för National Health Commission offentligt ett tillkännagivande om acceptans av nya matråvaror. Ergotionein ingick i tillkännagivandet, vilket innebär att ergotionein har accepterats av National Health Commission och gått in i den nya processen för granskning av livsmedelsråvaror. , vilket indikerar att ingrediensen ergothioneine kan inleda nya utvecklingsmöjligheter inom områden som oral anti-aging.
Enligt uppgifter från National Health Commission förväntas det att omkring 2035 kommer mitt lands äldre befolkning i åldern 60 år och uppåt att överstiga 400 miljoner, vilket motsvarar mer än 30 % av den totala befolkningen, och kommer att gå in i ett allvarligt åldrande. Runt 2050 kommer storleken och andelen av mitt lands äldre befolkning, åldersförsörjningskvoten och den sociala försörjningskvoten att nå sina toppar efter varandra. Enligt den nuvarande situationen och utvecklingstrenderna växer mitt lands efterfrågan på anti-aging-marknaden fortfarande och har stor marknadspotential.
Ergotionein (EGT), vars kemiska namn är 2-tioimidazolaminosyra, är en naturlig tiimidazolaminosyrastark antioxidant. Den upptäcktes ursprungligen av Tanret i havsörtsvampen Clavieps purpurea av Secale cereale L. (Fr.) Isolated from Tul.
Ergothionein finns främst i ätliga och medicinska svampar som Ganoderma lucidum. Bland dem kallas ätliga svampar för hälsokost eller har medicinskt värde. En av anledningarna är att de är rika på EGT, en effektiv antioxidant. EGT-innehållet i matsvampar påverkas av typen, näringstillgången och odlingsmiljön. Innehållet av EGT varierar mycket mellan olika ätliga svamparter, från 0.02 till 7.27 mg/g torrvikt.
Ergotionein har också antioxidant, antiinflammatorisk, neuroprotektiv, kardiovaskulärt skyddande och förebyggande effekt av leversjukdom. Ergothioneine har goda tillämpningsmöjligheter inom det biomedicinska området på grund av dess starka antioxidantegenskaper, höga stabilitet och icke-toxicitet. Dessutom spelar ergothionein en viktig roll inom de nuvarande kosmetika- och livsmedelsområdena, och har också en stark potential inom husdjursnäring och sportnäring.
Aktuell status för applicering av ergotionein
Kina- År 2021 reviderade den statliga livsmedels- och läkemedelsmyndigheten "Catalogue of Used Cosmetic Raw Materials (2015 Edition)" för att bilda "Catalogue of Used Cosmetic Raw Materials (2021 Edition)", som kommer att träda i kraft den 1 maj 2021. Bland dem finns ergothionein (EGT). För närvarande är ergotionein godkänt för användning i kosmetika.
Den senaste utvecklingen är att den 17 maj 2024 släppte National Health Commissions statliga serviceplattform offentligt ett tillkännagivande om acceptans av nya matråvaror. Bland dem har ergothioneine accepterats av National Health Commission och har gått in i den nya processen för granskning av livsmedelsråvaror.
europeiska unionen- En förfrågan på China Standards Service Network visar att kommissionens genomförandebeslut (EU) 2017/1281 av den 13 juli 2017 bemyndigar EU i enlighet med Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 ( enligt C (2017) 4844 Document Notice) sätter L-ergothioneine på marknaden som en ny livsmedelsingrediens.
Den 13 november samma år släppte Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) en säkerhetsutvärderingsrapport om syntetiskt l-ergotionein som en ny resursmat för användning i kosten för spädbarn, gravida kvinnor och ammande kvinnor. Enligt övergripande toxikologiska data är det maximala förväntade dagliga intaget av L-ergotionein: 2,82 mg/(kg kroppsvikt) för spädbarn, 3,39 mg/(kg kroppsvikt) för små barn och 1,31 mg/(kg för gravida och ammande kvinnor). . bw) observerades inga uppenbara skadliga effekter vid det dagliga intaget på 800 mg/(kg. kroppsvikt) som bestämts i den ursprungliga bedömningen.
Förenta staterna- Under 2019 fastslog den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) att ErgoActive® (ergotionein) är allmänt erkänt som säkert (GRAS) under "förhållanden för avsedd användning." Detta tyder på att ergotionein kan inkorporeras i produkter som kosmetika, skönhetsprodukter, mat, drycker och hälsotillskott.
